光復鄉觀光糖廠，不同於花蓮市觀光酒廠的封閉式廠區觀光，觀光糖廠廠區建築景色，是從廠區延伸至馬路，馬路縱橫在社區裡，略帶歷史的和式建築，顯得環境更加清幽，不曉得是不是看錯，這邊的老房子，門牌掛吊著梅居房、松居房等，看來應該是讓遊客住房，不曉得住在這種老房子的夜晚，是何滋味？筆者並無深入打聽住房訊息，這一點，有待讀者自行詢問吧。在某一間木房前，豎立一塊木板，遠看並無特殊，走近聚目一瞧，嘴角管不住放開大笑，真不曉得是那位幽默又有藝術天份的仁兄，創作出這麼一塊有趣的木板板畫！增添光復糖廠一絕！

光復糖廠的廠房並無有多大看頭，跟所有舊廠房一樣，鏽綠的鐵皮包裹著巨大的鐵獸，光復廠的廠房，又更加看來老舊，想是沒有用心維護的關係，廠房外看起來有點凌亂與破舊，不雅的破舊；左近遊客中心，倒是滿有心經營，銷售各式名產，當然，最聞名的名產，莫過於光復冰了！光復冰品採自然不添加人工香料，有台式常見的鮮奶、草莓、紅豆等等十三餘種的各式冰品，據說，光復鄉的水源質地很優，待煮沸後，加入糖廠自身生產的特級砂糖，就已經構成美味的基本原料，接著再進入細工用心的冰製作過程，冰品自然出眾！也算另類的得天獨厚吧。

光復糖廠簡介

光復鄉舊名「馬太鞍」，相傳阿美族先人移居到此地，見這一帶長了很多樹豆，遂以阿美族語的樹豆--「馬太鞍」來稱呼。1921年，「鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場」在此地設立；1922年開始製造白砂，花蓮糖廠的製糖歷史由此開始。歷經了約80年的製糖歲月，於2002年停產，於是，光復鄉不再以製糖為代表產業，轉型朝向觀光休閒發展，善用豐富的溼地生態以及獨特的部落文化，加上擁有製糖糖廠設備、木製日式老屋等的糖業歷史文物空間，光復鄉成功再度出發，受到大家的喜愛。

 

<攝影．整理：寄籬人>2007

鄰近花蓮民宿：向上民宿．晶暘屋民宿

交通路線：
自行開車
由台九線方向行駛，過光復火車站後，轉到林田幹線道路，就可以看到光復糖廠。

大眾運輸
火車
搭乘火車到光復車站，往南步行約十餘分鐘就能走到光復糖廠。
公車
搭乘公車，在光復鄉台糖站牌前下車，步行約五分鐘就能走到光復糖廠。

資料來源：
光復糖廠遊客服務中心旁的旅遊導覽看板。
光復糖廠官方網站。

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